09
Feb
Denn dieser haftet im ofen an der alufolie fest brennt sich ein und kann dann auch nicht mehr von der folie gelöst werden. Brennt papier im backofen an.
Doch die ist nicht für frischen rohen teig geeignet denn der haftet nachhaltig an der alufolie und brennt sich richtig ein.
Brennt alufolie im backofen. Anders als in der mikrowelle ist alufolie im backofen relativ ungefährlich. Das hauchdünne aluminium kann bei den gängigen temperaturen zumindest nicht anfangen zu brennen. Keine brandgefahr durch alufolie im backofen im netz gibt es einige berichte von einer brandgefahr durch alufolie im backofen.
Die dafür erforderlichen temperaturen können von einem herkömmlichen backofen nicht erreicht werden sodass der hohe schmelzpunkt der alufolie hier auf keinen fall erreicht werden sollte. Einige nutzer unken im netz über eine brandgefahr wenn alufolie auf dem boden des backofens ausgelegt wird. Doch dank des hohen schmelzpunktes von alufolie ist das eher in das reich der legenden zu verbannen.
Wenn überhaupt kann lediglich fett das im ofen hinter die folie läuft anfangen zu brennen die alufolie selbst kann aber nicht brennen. Eine brandgefahr geht jedoch von der verwendung von alufolie im backofen nicht aus. Denn die folie hat einen sehr hohen schmelzpunkt der hier gar nicht erreicht werden kann.
Sollte es dennoch zu einem brand kommen dann ist es das fett das hinter die alufolie gelaufen sein könnte und hier aufgrund hoher temperaturen anfängt zu brennen. Die folie brennt selbst nicht mit steigender hitze kann es aber sein dass die alufolie oxidiert. Sie wird porös und kann in der flamme selbst auch beginnen rot zu glühen aber die hitze im backofen erreicht nicht die maximale temperatur die die alufolie braucht um anfangen zu brennen bzw.
Zu glühen also schieb dein. Wenn ich kuchen abbacke habe ich immer das problem dass viele male saft aus dem kuchen austritt und dann im backofen einbrennt und ich habe probleme dann beim reinigen des backofens. Um dem vorzubeugen lege ich alufolie am boden des backofens aus und kann dann die alufolie entsorgen und ein einbrennen kann somit nicht mehr entstehen.
Denn dieser haftet im ofen an der alufolie fest brennt sich ein und kann dann auch nicht mehr von der folie gelöst werden. Die alternative wäre in einem solchen fall das einfetten der folie allerdings kann auch ein backblech ganz einfach eingefettet werden und es brennt und haftet dann nichts mehr an. Daher sollten sie die alufolie in den folgenden fällen nicht als alternative für backpapier verwenden.
Frisch backen mit alufolie statt backpapier beim plätzchenbacken oder beim backen einer frischen pizza verwenden die meisten nutzer gern backpapier. Ist keines im haus fällt schnell der blick auf die alufolie. Doch die ist nicht für frischen rohen teig geeignet denn der haftet nachhaltig an der alufolie und brennt sich richtig ein.
Brennt papier im backofen an. Ich wollte grade bischen kartoffel chips machen und auf m rezept steht das man backpapier auf das rost legen soll und daraif die kartoffel platchen bei 200 c fur 15 min. Ich wollte fragen ob das papier nicht anbrennen wurde auf dem mettal rost.
Immer wieder stellen sich hobbyköche die frage ob es einen unterschied macht welche seite der alufolie beim garen im backofen nach innen und welche nach außen zeigen sollte aluminiumfolie.